Redaktionen Foto: Th2city Santana via Pexels För den som gör mycket saft varje sommar är saftmajan ett av kökets bästa redskap. Genom ångsaftning får du ut en klar, koncentrerad saft med liten insats och god hållbarhet. Här förklarar vi hur det fungerar. Vad är en saftmaja? En saftmaja, eller ångsaftkokare, är en hög grytkonstruktion i tre … Läs mer
Foto: SHVETS production via Pexels Det finns tre vanliga sätt att göra saft hemma, och de ger olika resultat i smak, klarhet och hållbarhet. Vilken metod du väljer beror på vad du har för utrustning och hur du vill att saften ska bli. Här jämför vi dem. Råsaft Råsaft görs utan kokning. Du mosar bären, … Läs mer
Foto: Budget Bizar via Pexels Jordgubbssaft är sommaren på flaska. Den är enkel att göra och belönar dig med en doft och smak som inget köpt kommer i närheten av. Här är ett grundrecept steg för steg, anpassat för den vanliga köksspisen. Det här behöver du Receptet utgår från saftkokning, den vanligaste och mest tillgängliga … Läs mer
Det finns en dryck som förenar generationer av svenskar, som smakar av midsommar och barndom, av solvarma eftermiddagar och picknickar vid sjön. Den rosa nektarn som gör att utlandssvenskar får tårar i ögonen av nostalgi och att barn springer in i köket när de hör ljudet av kapsylen som skruvas av. Jordgubbssaft.se är inte en … Läs mer