Recept

Foto: Alexey Chudin via Pexels Röda vinbär mognar allihop på en gång, och en buske som fått stå ifred ger långt mer bär än någon orkar äta färska. Har du kokat jordgubbssaft förut känner du igen hela arbetsgången: koka, sila, sockra, flaska. Vinbärssaften behöver mer socker än jordgubbssaften, och skälet är inte att bären innehåller … Läs mer

Foto: Boba Jaglicic via Unsplash Rårörd jordgubbssaft görs helt utan kokning, och det märks direkt i glaset: smaken ligger närmare det färska bäret än någon kokt saft kommer. Den tål däremot inte skafferihyllan, utan ska stå i kylen eller frysen från första dagen. Här är receptet, och det du behöver veta för att saften ska … Läs mer

Foto: Magda Ehlers via Pexels Jordgubbssaft med rabarber görs oftast i juni, av den enkla anledningen att nästan alla tror att rabarbern är slut vid midsommar. Den föreställningen håller inte. Yrkesodlare skördar rabarber två gånger per säsong, och vid lång odlingssäsong ibland tre, där den andra omgången ligger i juli eller augusti. Att stjälkarna då … Läs mer

Foto: Barnabas Davoti via Pexels Fläderblomssaft är en av sommarens mest älskade smaker, blommig och frisk på samma gång. Den görs på fläderns vita blomklasar som blommar i juni, och receptet är enkelt. Här är hur du gör fläderblomssaft hemma. Plocka fläderblommor rätt Plocka blomklasarna en torr och solig dag när de är nyutslagna och … Läs mer

Foto: Budget Bizar via Pexels Jordgubbssaft är sommaren på flaska. Den är enkel att göra och belönar dig med en doft och smak som inget köpt kommer i närheten av. Här är ett grundrecept steg för steg, anpassat för den vanliga köksspisen. Det här behöver du Receptet utgår från saftkokning, den vanligaste och mest tillgängliga … Läs mer